mandag 24. desember 2012

Roen

Juleroen har senket seg over heimen og treet står pyntet, men ikke tent. Vi pleier å ha en rolig formiddag med avslapping, Tre nøtter til Askepott og Reisen til Julestjernen. Klokken 17 åpner vi verandadøra og prøver å høre kirka ringe julen inn. Om vinden blåser riktig vei, kan vi som oftest høre det. I det Sølvguttene synger julen inn på NRK, tennes juletreet og ribben er klar til å settes på bordet. Julebrus i glassflaske og den vanlige juleduken som er brukt så lenge jeg kan huske. Mange små ting, men sammen gir det den gode julefølelsen man bare får oppleve en gang i året, og som hvertfall jeg holder så kjært. Og med dette vil jeg ønske dere alle en veldig god jul!

Håper dere kan legge igjen en liten hilsen her, er veldig hyggelig for meg å se hvem som er innom og ser:)

onsdag 19. desember 2012

Badeand

Det er ikke lett for en badeand å finne vann på vinteren, derfor må vi hjelpe dem litt med å fylle opp badestampen! Hønene er bare glade for at det ikke er så mye vann, for de pingler utom det bare regner litt. Endene trodde at nysnøen var mat, overalt!! Mens hønene lurte å hva i allverden som var så skummelt ute. Endene har sluttet å prøve spise all snøen og hønene har forstått at snøen ikke så så farlig. Bare litt..  Det er morsomt å være fugleeier, selv om begrepet hønsehjerne ikke bare er et påfunn! Og nesa til endene kan man se rett igjennom. Helt sant! Nå har de begynt å legge litt egg også, og de tidligere eggene vi fant var faktisk andeegg! Så nå har vi båre høne -og andeegg å by på!

 


Kalle

Anna

Clara

Lappeteppe # 2

Lappeteppe # 2 er snart ferdig med å vokse. Dette er jo en julegave til mitt tantebarn på 4 år, men regner med hun ikke følger med her på bloggen, så jeg legger ut et bilde. Tenkte hun skulle få et teppe som bare var hennes, som hun kan hente og bruke når hun trenger det. Nå er det 9x8 lapper, men tenker jeg skal gi meg på 10x9. Ikke lenge igjen før jeg kan sette det sammen og virkelig få se hvordan det blir!

Selv om dette kanskje ikke er det høyeste ønsket til en fireåring på julaften, må jeg gi noe jeg selv er komfortabel med. Og det gjelder jo for alle gaver. For meg er halve gleden med å gi gaver og julegaver å planlegge og tenke ut noe som passer godt for hver person. Jeg vil ikke dra til byen lete etter den rette gaven, i håp om at jeg finner noe som er mulig å gi. Og jeg ønsker ikke å være med på å bidra til de store summene som brukes før jul. Selvsagt kjøper jeg også gaver, men prøver å kombinere kjøp og hjemmelaget. Om det er mat, eller noe jeg lager, eller selvsagt om mottakeren har spesifikke ønsker for gaven. Julen handler jo om å være sammen, ha det hyggelig og sette pris på hverandre. Og det håper jeg man kan klare uten å måtte gi all verdens av gaver for å vise det.

lørdag 15. desember 2012

Husk småfuglene

Nå er store deler av Norge dekket av snø. Her i Tønsberg er har det hvertfall lavet ned i store mengder det siste døgnet. Jeg vil derfor be dere huske på alle småfuglene der ute, som kan trenge litt hjelp gjennom vinteren. Jeg har hørt at de fryser ihjel før de sulter ihjel om vinteren, for de trenger næring for å holde varme. Jeg har laget mine egne meise"boller" som jeg har hengt ute. Det tar jo litt tid, men er så mye hyggeligere enn å kjøpe på butikken.

Denne gangen fant jeg kokosfett på tilbud. Fuglene bryr seg jo ikke om at fettet har gått ut på dato. Jeg smeltet fettet i formene, jeg brukte melkekartonger, i vannbad. Deretter fylte jeg på med villfuglblanding og rørte rundt. Her kan man også bruke gamle brødsmuler fra brødfjølen eller gammelt tørt brød og lignende. Det er også lurt å fordele en hyssing litt rundt i blandingen, ikke bare ha den rett ned som en veke, så henger den lenger.

Deretter må det stå kaldt til det stivner, og man kan henge de ut i trærne. I tillegg til dette strør jeg korn i fuglehuset utenfor kjøkkenvinduet. Er så koselig å se fuglene utenfor!

Men noe som er like viktig som å mate om vinteren, er å slutte å legge ut mat i rett tid om våren. Når fuglene får unger er det viktig at de får variert kost og at ungene lærer seg finne mat på egenhånd, ikke bare bli servert det av oss. Husk det :)





fredag 7. desember 2012

Lefser til jul

Jeg ELSKER lefser!
Sånn har det alltid vært. Men det har samtidig vært en luksus som jeg sjelden har unnet meg. Det koster jo litt å kjøpe i butikken, og dessuten er jo hjemmelaget lefse i en klasse for seg selv.

Etter at jeg møtte min samboer for snart ni år siden, har svigermors lefser vært en del av julefeiringen. De gangene jeg har kommet på besøk i mellomjulen har hun holdt unna lefser sånn at hun skal være sikker på at det er noe igjen når jeg kommer. Og jeg setter utrolig pris på det!

Jeg har aldri vært med på selve bakingen, selv om vi har snakket om det flere ganger. Men i år fikk jeg sjansen. En runde med Hardinglefse, som er den hun pleier lage, var allerede smurt og lagt i fryseren. Så denne dagen var det tykklefse og Vestfoldlefse som stod på agendaen.


Jeg lærte at man skal jobbe minst mulig med deigen før kjevling. Og at man kjevler på håndklær med mel så det ikke skal feste seg. I tillegg brukte vi en tynnstrømpe på kjevlen, og det virker som det gjorde kjevlingen lettere.


Etter en rask steking på takke, så la vi de lag på lag under en våt håndduk. Det gjør så at lefsene ikke tørker og sprekker når de senere skal smøres.

Og det beste med alt: ferdig resultat og prøvesmaking, og sommerfuglkopp selvfølgelig.

 
Øverst på bildet er Vestfoldlefse og nederst tykklefse. Jeg synes fortsatt at Hardinglefsene er best. Deretter tykklefse og så Vestfoldlefse. Men det er jo en smakssak! Og heldige meg fikk med lefser hjem, så nå har jeg i fryseren.  

torsdag 6. desember 2012

1. søndag i advent

På søndag ba vi svigerforeldrene på lunsj og tente det første lyset for første søndag i advent. Har laget en enkel, hjemmelaget "adventsstake" i år. Tallene fant jeg på Kremmerhuset for 29 kroner. Tenkte først å feste dem med knappenåler rett i lyset, men det gikk ikke så bra da lyset rett og slett sprakk. Derfor ble de hengt på lysestakene med ståltråd. Selve stakene kjøpte jeg på IKEA for mange, mange år siden, og de er tunge og stødige.

Duken de står på, Tomteparaden, har jeg fra jeg var liten. Den ble brukt som veggpynt på rommet, og er et kjært barndomsminne for meg. Nå gjør den jobben som en del av adventsstaken, men nærmere jul skal den opp på veggen, også i år!

Fint å kunne sette sammen ting man ha fra før, i stedet for å bare kjøpe nytt hele tiden!