Eplesmuldrepai

I dag fikk vi kaffebesøk og jeg ville lage eplesmuldrepai, verdens enkleste kake. Brukte fire epler fra hagen som jeg delte opp i skiver. Valgte å beholde skallet på på grunn av den røde fargen. Mat skal jo ikke bare smake godt, den skal se god ut også!

La skivene i formen, strødde over litt sukker og kanel, før jeg blandet det sammen. Deretter fordelte jeg paideigen over og satte i ovnen i 20 minutter på ca 200 grader.

Paideigen lager jeg av tre like deler mel, sukker og smør, som jeg blander sammen med fingrene. Til denne paien brukte jeg 50gram av hver ingrediens. Nam!